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ABOUT
Yaoyafactory
OUR PLACE
We just love Pudding!
2022年３月に大阪の鶴橋で誕生した、
可愛いプリンのテイクアウト専門店のYaoyaFactoryです。
一口食べれば美味しさが口いっぱい広がり思わずニッコリする。
そんな大人から子供まで幅広く愛されるぷりんで
皆さんに親しんでもらえるお店を目指します。
かわいい、美味しいYaoya Factoryのぷりんをぜひ一度ご賞味ください！
YaoyaFactoryについて
OUR BACK STORY
We are also a greengrocer.
大阪鶴橋卸売市場内にある中尾商店の現役の
八百屋が大好きな鶴橋に一役買うために
始めたスイーツ専門店です。
八百屋閉店後、そのままYaoyaFactoryで
心をこめてスイーツを制作しています。
二足の草鞋は大変ではありますが
みなさまの笑顔に会いたくて
店頭に立っております。
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素材選びについて
RAW MATERIALS CHOICE
Identify fruits from a professional perspective
店頭で野菜やフルーツを見続けた
現役の八百屋がプロならでは目利きで 素材となると卵やフルーツを厳選しています。
例えばフルーツの成熟のタイミングを見極め、
ベストなタイミングで調理しております。
レシピについて
ABOUT THE RECIPE
Tsuruhashi's specialty pudding
「鶴橋の名物スイーツを作ろう」
これがYaoyaFactory誕生のきっかけです。
このプリンを「もう一度食べたい」
「大切なあの人にも食べてもらいたい」
というお客様の笑顔を想像しながらレシピは
数え切れないほどの試行錯誤をくりかえしました。
そして「美味しいぷりんを作りたい」という
私たちの熱い想いが合ってついに完成いたしました。
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